هجوم على الكنافة والقطايف فى أول أيام رمضان بالإسكندرية

وقال محمد أيو على أحد بائعى الكنافة بالإسكندرية ،ان هناك نوعين من الكنافة ،الكنافة الألى أو كما يطلق عليها الكنافة الشعر حيث تتميز بالخيوط الرفيعة،و أيضا الكنافة اليدوى بإستخدام الرش ،و تتميز بتماسك العجينة و سمك خيوطها ،بالإضافة الى القطايف.

وحول الإقبال على الشراء فى اول أيام شهر رمضان المبارك قال،أن هناك إقبال كبير من بداية اليوم،و يتم تجهيز عجين أخر للكنافة و القطايف لسد إحتياجات المواطنين المتزايد فى اليوم الأول .

وقد شهدت اسواق المنشية وسط الإسكندرية، إقبال متزايد أيضا لشراء مستلزمات شهر رمضان .

و سيطرت على الأسواق فوانيس رمضان بأشاكلها وأحجامها المختلفة، والفوانيس المصنوعة من النحاس و الخيامية ،وعودة الطابع المصرى الأصيل لفوانيس رمضان المعروفة و التراثية .