رابط مئات المصريين من المتطوعين و السائقين امام معبر رفح الحدودى بين مصر و قطاع غزة لإدخال المساعدات الإغاثية لسكان القطاع المحاصر.
مشهد المتطوعين و السائقين امام المعبر شجع مجموعة من سيدات مدينة العريش التى تبعد نحو 50 كيلو مترعن رفح لإدارة مشروع ” مطبخ الخير” و حولن انتاجهن للمرابطين عند المعبر و مدهم ب 1200 وجبة يومياً .
و تكشف مسؤولة مطبخ الخير صابرين رمضان كواليس تجهيز الوجبات قائلة : مطبخ الخير موجود بالعريش منذ خمس سنوات تقريبا يقام بشكل موسمى عن طريق الجهود الذاتية و المتبرعين سواء فى شهر رمضان او المواسم كالمولد النبوى و الاسراء و المعراج و غيرها .
و منذ عام و نصف تم إبرام بروتوكول تعاون مع مؤسسة مصر الخير لتجهيز 250 وجبة يومياً للأسر الأولى بالرعاية .
و أضاف: هناك شروط يجب توافرها فى الوجبات و هى أن تكون مكتملة العناصر الغذائية من بروتين و نشويات و خضر و فاكهة .
و هناك فريق يتولى التواصل يومياً مع المتواجدين عند المعبر لمعرفة اعدادهم المتغيرة و توفير الوجبات بالكميات المناسبة ثم يتم تغليفها و يساعد بعض الشباب فى نقلها بسياراتهم إلى هناك ، و قد تم منذ 10 ايام التعاون مع بنك الطعام المصرى الذي يمدنا ب1000 وجبة يومياً
