استاذة الصيدلة بجامعة الأزهر تكشف أسرار صحة الأمعاء و الميكروبيوم
استاذة الصيدلة بجامعة الأزهر تكشف أسرار صحة الأمعاء و الميكروبيوم
متابعة – رانيا البدرى
قالت الدكتورة أمانى الشريف، أستاذة الصيدلة بجامعة الأزهر الشريف ، عن أسرار صحة الأمعاء و الميكروبيوم ، مؤكدة على أهمية الألياف الغذائية فى تغذية البكتيريا النافعة و تعزيز صحة الإنسان.
و اوضحت الدكتورة أمانى خلال حلقة من برنامج “أسرار” على قناة “الناس” الفضائية ، أن معدتنا لا تهضم الألياف الصعبة ، لكنها تعتبر أفضل غذاء للبكتيريا المفيدة التي تقوم بتحليلها و إنتاج مركبات مفيدة لصحة جدار الأمعاء و تمد الجسم بالطاقة.
و أشارت إلى أن هذه البكتيريا تلعب دورا حيويا فى حماية خلايا القولون من السرطان ، إذ تقوم بتشغيل برنامج الانتحار الذاتى للخلايا المتحورة مما يمنع انتشار السرطان .
و أكدت الدكتورة أمانى على أهمية اتباع نظام غذائي صحى غنى بالألياف الغذائية ، مثل الخضروات و الفواكه و الحبوب الكاملة ، لتعزيز صحة الأمعاء و الميكروبيوم.
و شددت على ضرورة دمج البروبيوتك و البريبايوتكس فى الروتين اليومى ، حيث أن البروبيوتك هى بكتيريا حية و خميرة مفيدة موجودة فى الأطعمة المخمرة و الزبادى ، بينما البريبايوتكس هى الياف تغذى البكتيريا الصديقة فى الأمعاء ، و اختتمت دكتورة امانى حديثها بالتأكيد على ضرورة تنظيف القولون من وقت لآخر لتجديد الميكروبيوم .
