تعرف على نظام غذائي يومي لإبطاء الشيخوخة

رانيا البدرى

هل تبحث عن وسيلة طبيعية لتحسين الصحة العامة؟ يقدم لك العلماء ما يُعرف بـ”حمية طول العمر”، وهي نظام غذائي يهدف إلى تعزيز صحة الجسم، وتقليل مخاطر الأمراض، وتأخير مظاهر الشيخوخة.

حمية طول العمر هي نظام غذائي متوازن طوره عالم الكيمياء الحيوية فالتر لونغو، مدير معهد طول العمر في جامعة جنوب كاليفورنيا، يركز هذا النظام على تناول أطعمة معينة ثبت علميًا أنها تساهم في إبطاء الشيخوخة وتعزيز الصحة، مع الاعتماد على الصيام المتقطع كنمط غذائي يومي، وذلك بحسب economictimes.

يرتكز هذا النظام الغذائي على الأغذية النباتية والمصادر الطبيعية الغنية بالعناصر المفيدة، وتشمل:

الخضروات الورقية والموسمية

الفواكه الطازجة

البقوليات والفاصوليا

المكسرات النيئة

زيت الزيتون البكر كمصدر أساسي للدهون

المأكولات البحرية منخفضة الزئبق

ويُوصى باستخدام منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي والجبن، لما لها من تأثير إيجابي على الميكروبيوم المعوي (البكتيريا النافعة في الأمعاء).

بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون الاستغناء عن منتجات الألبان، تُشجّع حمية طول العمر على استبدال حليب البقر بحليب الماعز أو الأغنام، رغم عدم وجود أدلة قاطعة على فوائد إضافية لهما، إلا أنهما يُعتبران بديلًا خفيفًا وأقل تسببًا للحساسية