المزارعون الأمريكيون يقرعون ناقوس الخطر: نقص العمالة يهدد الأمن الغذائي

في تحذير لافت، عبّر عدد من المزارعين في ولايتي نيويورك وكاليفورنيا عن قلقهم من تأثيرات الحملة الصارمة على المهاجرين غير النظاميين، محذرين من أن استمرار هذه السياسات قد يؤدي إلى أزمة في سلسلة الإمدادات الغذائية في البلاد.

وأكد المزارعون أن نسبة كبيرة من العمال الذين يعتمد عليهم القطاع الزراعي هم من المهاجرين غير الموثقين، وتشير التقديرات إلى أنهم يشكّلون نحو 42% من القوى العاملة في هذا القطاع الحيوي، وفي مصانع الألبان بنيويورك وحدها، يصل الاعتماد عليهم إلى 70%.

كما حذّرت Lisa Tate، وهي مزارعة من مقاطعة فينتورا بكاليفورنيا، من أن عمليات الاعتقال التي تطال هؤلاء العمال قد “تنسف” البنية الأساسية للاقتصاد الزراعي، مؤكدة أن الوضع الحالي لم يسبق له مثيل في تاريخ مزرعتها الممتد عبر أجيال.

ومن جهتهم، دق كبار المستثمرين في مجال الغذاء ناقوس الخطر، وعلى رأسهم المدير التنفيذي لشركة Chobani، الذي أكد أن النظام الغذائي الأمريكي “لا يمكن أن يعمل بدون المهاجرين”، فيما حذر خبراء من أن نقص العمالة قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الغذاء وتراجع الإنتاج بشكل خطير.

وسط هذه التحذيرات، يدعو المزارعون إلى إصلاح عاجل لسياسات الهجرة، وتوسيع برامج استقدام العمال الموسميين لتغطية الاحتياجات على مدار العام، بهدف الحفاظ على استقرار السوق وحماية الأمن الغذائي الأميركي.