الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفي مزاعم تحويل الزيوت المستعملة إلى زبدة صالحة للأكل
في ضوء تداول مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي تزعم إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك، أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذه الادعاءات غير صحيحة علميًا.
وأوضحت الهيئة أن الزيوت المستخدمة، خاصة زيوت القلي المتكرر، تتعرض لدرجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تحللها الكيميائي وفقدان خواصها الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري.
وأكدت الهيئة أن جميع المنتجات الغذائية في الأسواق المصرية تخضع لأنظمة صارمة تمنع تداول أي مواد قد تؤثر على صحة المواطنين. كما يشترط القانون استيفاء كافة الاشتراطات الفنية والصحية قبل إدخال أي نوع من الزبد، سواء طبيعي أو نباتي أو خليط.
وتواصل فرق الهيئة التفتيشية جولات رقابية دورية لمراقبة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية بمعايير سلامة الغذاء. وأشارت إلى أن جميع شحنات الزبدة المستوردة تم الإفراج عنها بعد اجتياز التحاليل الكيميائية والحسية والميكروبيولوجية في المعامل الحكومية المعتمدة.
وحذرت الهيئة المواطنين من الاعتماد على المعلومات غير الموثقة المنشورة على مواقع التواصل الاجتماعي، داعية الجميع إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات للحفاظ على صحتهم وسلامتهم.
كما شددت الهيئة على متابعة مصانع الإنتاج والمخازن والنقاط البيعية باستمرار، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد أي منشأة أو منتجات مخالفة أو مضرة بصحة المستهلك.
ولفتت الهيئة إلى إمكانية تقديم الشكاوى أو الاستفسارات عبر القنوات الرسمية للهيئة أو منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء، مؤكدة التعامل مع جميع الشكاوى بجدية وفاعلية وفق الإجراءات المعتمدة.
