افتتاح أول مجزر “نصف آلي” في مصر بمعايير عالمية ووحدة بيوجاز صديقة للبيئة بكفر شكر

افتتحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة، الدكتورة منال عوض، ووزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور شريف فاروق، مع محافظ القليوبية، المهندس أيمن عطية، مجزر كفر شكر “النصف آلي” المطور، بتكلفة 45 مليون جنيه، ليكون أول مجزر في مصر طبقًا للكود العالمي للمجازر.

ويتميز المجزر بقدرة ذبح تصل إلى 20 رأس/ساعة، ويضم وحدة بيوجاز لتحويل المخلفات الحيوانية إلى سماد عضوي وغاز قابل للاستخدام، ضمن جهود دعم الاقتصاد الأخضر وتحسين جودة اللحوم المعروضة للمواطنين.

ويأتي تطوير المجزر ضمن المشروع القومي لتحديث المجازر الحكومية، ليشمل تحسين المباني والخزانات وأنظمة الحريق، مع تعزيز الرقابة والكفاءة التشغيلية. وأكد الوزراء والمحافظ أن المجزر يمثل نموذجًا متكاملًا للصحة العامة والأمن الغذائي، مع توفير فرص استثمارية للمستثمرين المحليين والخاصة.