“غذاء مصر 2025”: وزير الصناعة يفتتح المؤتمر السنوي الرابع للصناعات الغذائية ويشهد توقيع اتفاقيات لتعزيز الجودة والتصدير

افتتح الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية ووزير الصناعة والنقل، المؤتمر السنوي الرابع لغرفة الصناعات الغذائية “غذاء مصر” تحت شعار “صناعة تنافسية… مستقبل مستدام”.

وحضر المؤتمر كل من أحمد كجوك وزير المالية، الدكتور شريف فاروق وزير التموين، والمهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية، بالإضافة إلى ممثلي شركات تصنيع الغذاء والهيئات المعنية.

أكد الوزير في كلمته أهمية القطاع الصناعي في تحقيق التنمية الاقتصادية والاجتماعية، مشيرًا إلى أن الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي من أكبر القطاعات مساهمة في الاقتصاد، وتحوّل الخامات الزراعية الموسمية إلى منتجات غذائية مصنعة يزيد من الأمن الغذائي ويخفض الفاقد ويخلق فرص عمل جديدة.

وأوضح أن وزارة الصناعة تستهدف تكامل سلاسل التوريد المحلية والاندماج في الأسواق العالمية، مع تعظيم الاستفادة من الاتفاقيات التجارية واتفاقيات التجارة الحرة مع الاتحاد الأوروبي، الدول العربية، أفريقيا، تركيا، وأمريكا الجنوبية، بما يدعم زيادة الصادرات وتعويض الفجوات الاستيرادية.

وأشار الوزير إلى أن صادرات الصناعات الغذائية المصرية تجاوزت 5.8 مليار دولار خلال العشرة أشهر الأولى من العام الحالي بنسبة نمو 11%، بينما تجاوزت صادرات الحاصلات الزراعية 4.7 مليار دولار بنفس نسبة النمو مقارنة بالموسم السابق.

كما شهد المؤتمر توقيع بروتوكولي تعاون:

الأول بين غرفة الصناعات الغذائية وهيئة المواصفات والجودة لاستضافة اجتماع لجنة الكودكس حول ملوثات الغذاء.

الثاني بين غرفة الصناعات الغذائية والجامعة الأمريكية لإطلاق شهادة متخصصة في سلامة الغذاء واللوائح التنظيمية لتأهيل العاملين في القطاع.

وأكد الوزير على أهمية تطوير التكنولوجيا الحديثة والتحول الرقمي والصناعة الخضراء، بما يتوافق مع رؤية مصر 2030، ويعزز تنافسية المنتجات المصرية عالميًا.