حليب

تكنولوجيا الأغذية: الألبان المتخمرة كنز من “البكتيريا النافعة” لتعزيز الصحة

أكد الدكتور السيد شريف، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن الألبان المتخمرة تُعد من أقدم المنتجات اللبنية المعروفة…