الإعلامية امل عبد الوهاب والإعلامى محمود ماضى ومجدى السرس على قناة الإسكندرية واستعداد المخابز لشهر رمضان
الإعلامية امل عبد الوهاب والإعلامى محمود ماضى ومجدى السرس على قناة الإسكندرية واستعداد المخابز لشهر رمضان
كتب – العارف بالله طلعت:
استضاف برنامج (حديث المساء) قناة الاسكندرية الحاج مجدي السرس الوهابي نائب أول الشعبة العامة للمخابز بالإتحاد العام للغرف التجارية بالإسكندرية
والحلقة من تقديم الإعلامية امل عبد الوهاب كبير المذيعين بالتليفزيون المصري والإعلامى الكبير محمود ماضى رئيس التحرير
وحول إستعدادات شهر رمضان الكريم من خلال تنظيم عمل المخابز البلديةتحدث الحاج مجدي السرس الوهابي نائب أول الشعبة العامة للمخابز بالإتحاد العام للغرف التجارية بالإسكندرية قائلا: تنظيم عمل المخابز البلدية، ضمن خطة تستهدف الحفاظ على استقرار منظومة الخبز وتلبية احتياجات المواطنين على مدار اليوم، خاصة في فترات الذروة وقبل وبعد الإفطار.
ووزارة التموين والتجارة الداخلية أصدرت توجيهات خاصة بمواعيد تشغيل المخابز خلال الشهر الكريم، حيث تقرر بدء العمل في عدد من المخابز اعتبارا من الساعة السابعة صباحا، بينما يبدأ البعض الآخر التشغيل من الساعة الثامنة صباحا، وفقا لظروف كل منطقة وكثافتها السكانية.
وبعض المخابز تنهي عملها في تمام الساعة الخامسة مساء، في حين يسمح لعدد من المخابز بالاستمرار في التشغيل خلال الفترة المسائية حتى الساعة التاسعة مساء، وذلك ضمن نظام تشغيل مرن تحدده المديريات التموينية حسب احتياجات المواطنين وحصص الدقيق المقررة.
وتنظيم المواعيد يأتي لضمان توافر الخبز البلدي طوال اليوم، مع إلزام المخابز بالإعلان الواضح عن مواعيد التشغيل على واجهات المحال، بما يسهل على المواطنين معرفة أوقات العمل والحصول على احتياجاتهم بسهولة خلال الشهر الكريم.
ويتضمن القرار كذلك تشديد الرقابة على المخابز البلدية للتأكد من استلام حصص الدقيق التمويني مع متابعة جودة الخبز المنتج والتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية والأوزان والأسعار المحددة.
كما تضمن القرار إجراءات تيسيرية لأصحاب المخابز، في إطار تخفيف الأعباء على أصحاب المخابز وضمان استمرار تشغيلها دون معوقات، بما يسهم في الحفاظ على انتظام صرف الخبز المدعم للمواطنين
ويأتي هذا التنظيم ضمن خطة أوسع تتبناها وزارة التموين لتأمين السلع الأساسية خلال رمضان، مع تكثيف الحملات الرقابية على المخابز لضبط المخالفات وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه خلال الشهر الكريم.
