سلامة الغذاء : حملات مكثفة على مطاعم مارينا الغردقة استعدادًا لموسم الصيف وإعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك
في إطار استعدادات موسم الصيف، وبتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، كثفت الهيئة حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية والسياحية، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، من خلال مفتشي فرع الغردقة، حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من المطاعم بمنطقة مارينا الغردقة بمحافظة البحر الأحمر على مدار يومين متتاليين.
وأوضحت الهيئة أن الحملة تأتي ضمن خطتها الرقابية خلال موسم الصيف، والتي تستهدف تعزيز المتابعة والتفتيش على المنشآت الغذائية ذات الطابع السياحي، للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة وضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين والزائرين.
وشملت أعمال التفتيش مراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية لسلامة الغذاء، وفحص إجراءات التداول والتخزين، إلى جانب توعية العاملين بالممارسات الصحية السليمة ومبادئ سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملة عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد ثبوت انتهاء صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تداولها حفاظًا على صحة المستهلكين.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بجميع المحافظات، والتعامل الحاسم مع أي مخالفات تمس الصحة العامة، في إطار جهودها لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر.
رصد ومتابعة/ناهد عونى
