ضبط فسيخ فاسد ومنشأة غير مرخصة بالدقهلية فى حملة لسلامة الغذاء
أسفرت حملة رقابية نفذتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمركز أجا في محافظة المنصورة عن ضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع وتداول الأسماك المملحة، إلى جانب كميات من المنتجات السمكية غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وذلك في إطار جهود الهيئة لحماية صحة المستهلك وتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي بتكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية، حيث استهدفت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، بالتنسيق مع مأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة بالمنصورة، عددًا من المنشآت العاملة في مجال تصنيع وتداول الأسماك.
وكشفت أعمال التفتيش عن وجود منشأة غير مرخصة تمارس نشاطها بالمخالفة للاشتراطات المنظمة، كما تبين عدم استيفائها للمتطلبات الصحية والفنية اللازمة لمزاولة النشاط.
كما تم ضبط كميات من الفسيخ ظهرت عليها علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية بما يشير إلى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى منتجات سمكية أخرى غير مستوفاة للبيانات الإلزامية الخاصة بمصدر المنتج وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.
وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، مع إحالة الواقعة إلى الجهات المختصة لاستكمال التحقيقات واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية لضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات والتشريعات المنظمة، وتطبيق نهج علمي قائم على تقييم المخاطر، بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء المتداول وحماية صحة المواطنين.
رصد ومتابعة/ناهد عونى
