بسبب بكتيريا السالمونيلا.. أمريكا تسحب 1.59 مليون كرتونة بيض
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنفيذ عملية سحب طوعي لنحو 1.59 مليون كرتونة من البيض الأبيض والبني، بعد الاشتباه في احتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا إنتريتيديس، وذلك في إطار إجراءات احترازية لحماية المستهلكين.
الغذاء والدواء الأمريكية
وأوضحت الإدارة أن عملية السحب تنفذها شركة Midwest Poultry Services، وتشمل منتجات جرى توزيعها في ولاية تكساس وعدد من الولايات الأمريكية الأخرى عبر سلاسل متاجر كبرى، من بينها كروغر وبروكشير.
وأكدت الشركة أنها لم تتلق حتى الآن أي تقارير عن إصابات مؤكدة مرتبطة بالبيض المشمول بقرار السحب، مشيرة إلى أنها أوقفت توزيع البيض الطازج المنتج في المزارع المتأثرة داخل الولايات المتحدة إلى حين الانتهاء من التحقيقات واتخاذ الإجراءات اللازمة لمعالجة المشكلة.
وتعد بكتيريا السالمونيلا من أبرز مسببات التسمم الغذائي، وقد تؤدي إلى أعراض تشمل الحمى والإسهال وآلام البطن، مع ارتفاع مخاطر المضاعفات لدى الأطفال وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.
