اكلتنا النهاردة حلوة ومناسبه

كتبته روبي المنفلوطي

اكلتنا النهاردة حلة ومناسبه
للجو اللي احنا فيه بما ان الدنيا حر محتاجين اكلات خفيفة وسهله صينيه بطاطس بيوريه

المقادير
كيلو ونص بطاطس
نص كيلو لحمه مفرومه
بهارات وتوابل /وزبده/كريمه لباني
الطريقة
نسلق البطاطس بعد منغسلها كويس ونقشرها ونقطعها شرائح ونعصج اللحمه المفرومه هنحط ملح وفلفل وفص توم مع البطاطس وبعدين نهرسها كويس و نحط معاها الكريمه واحنا بنهرسها ومعلقه زبده
ونفرد نصها في صينيه ثم نضع اللحمه المفرومه المعصجة وبعدين نفرد باقي كمية البطاطس وندهن الوش زبدة وندخلها الفرن ولما يتحمر الوش نطلعها وتتقطع قطع وتقدم سخنه او بارده مع عيش او سلطة وبألف هنا