اليونسكو تعترف بالكشري المصري كتراث ثقافي غير مادي للبشرية
أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “اليونسكو” الكشري المصري ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية، في خطوة تعكس الاعتراف الدولي بأهمية هذا الطبق الشعبي في الثقافة المصرية.
وجاء هذا القرار خلال اجتماعات اللجنة الحكومية للتراث غير المادي التي انعقدت مؤخراً في نيودلهي، ليصبح الكشري بذلك العنصر الحادي عشر المسجل باسم مصر على قوائم التراث غير المادي.
كما أوضحت وزارة الثقافة المصرية أن اختيار الكشري جاء لكونه جزءاً لا يتجزأ من الحياة اليومية للمصريين، وتميزه بتقاليد تحضيره وتقديمه التي تنتقل عبر الأجيال، ما يجعله إرثاً حياً يعكس الهوية الثقافية للشعب المصري.
ورحّب المسؤولون المصريون بهذا الإدراج، مؤكدين أنه ليس مجرد اعتراف بطبق شعبي، بل تكريم للتراث المصري في كافة أشكاله، مع الإشارة إلى أن هناك خططاً لترشيح عناصر تراثية أخرى في المستقبل لتعزيز حضور مصر على الساحة الثقافية العالمية.
